รวมวิธีเมนูปลาแซลมอน ที่ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิดเลย

รวมวิธีเมนูปลาแซลมอน

รวมวิธีเมนูปลาแซลมอน ที่ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิดเลย

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหล่านี้ จึงทำให้ “ แซลมอน” ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วย ประโยชน์ต่อหัวใจ – “แซลมอน” อุดมไปด้วยกรดไขมัน โอเมก้า3 ซึ่งกรดไขมันโอเมก้า3 เป็นกรดไขมัน ไม่อิ่มตัว เชิงซ้อน ที่มีพันธะคู่หลายตัว EPA และ DHA เป็นกรดไขมันโอเมก้า3 ที่มีอยู่ในแซลมอน ทั้ง 2 ชนิดนี้ ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ โดยการลดระดับ LDL และ เพิ่มการย่อยสลาย ของกรดไขมัน ทั้งนี้ จะช่วยป้องกัน การเกิดคราบจุลินทรีย์ และสามารถปกป้อง จากโรคหัวใจ และหลอดเลือด สมองตีบ

ความปลอดภัย ในการบริโภค ปลาแซลมอน

โดยปกติ ควรจะบริโภค เนื้อปลา ที่มีโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาที่มีไขมัน อย่างปลา แซลมอน อย่างต่ำ โดยประมาณอาทิตย์ละราว 200 กรัม เพราะเหตุว่า อุดม ไปด้วย สารอาหาร ที่มีคุณประโยชน์ มากมาย แม้กระนั้น มีงานค้นคว้าเล็กน้อย พบว่า เนื้อปลา และก็สัตว์สมุทรมีเปลือก เป็นต้นว่า ปลาแซลมอน กุ้ง แล้วก็ ปลาทูน่ากระป๋อง อาจมี สาร ปรอทซึ่งเป็นสารเคมี ที่อันตราย ต่อสุขภาพ หลงเหลืออยู่ แม้ว่าจะเจอ ในจำนวนน้อย ก็ตาม ผู้ใช้จำเป็นจะต้อง บริโภคเนื้อ ปลาอย่างนานาประการ เพื่อลดการสี่ยง ผลกระทบต่อร่างกาย ที่บงที่อาจ เกิดขึ้นได้ โดยยิ่งไปกว่านั้น คนที่ มีปัญหาสุขภาพ ควรจะหารือกับหมอ เกี่ยวกับการวางเป้าหมาย ทานอาหาร รวมทั้ง จำนวนที่สมควร สำหรับการ บริโภคของกิน แต่ละ จำพวก รวมทั้งปลา แซลมอนด้วย โดยเด็ก สตรีตั้งครรภ์ แล้วก็คนที่ กำลังให้นมลูก สามารถ บริโภค ปลาแซลมอน แล้วก็ ปลาประเภทอื่น ๆ ได้ ตามจำนวน ที่เสนอแนะ ด้วยเหมือนกัน แต่ว่าไม่สมควร บริโภคเนื้อปลา เกินอาทิตย์ละ 340 กรัม เพื่คุ้มครองปกป้อง การ รับ สารเคมี หลงเหลือ อย่างปรอทไปสู่ร่างกาย จนถึง ทำให้เป็นอันตราย

ยำแซลมอนปลาร้า

ยำแซลมอนปลาร้า
ยำแซลมอนปลาร้า

ส่วนผสม ยำแซลมอนปลาร้า
เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
น้ำปลาร้า 1 ชต
น้ำมะนาว 1 ชต
น้ำตาลปี๊บ 1 ชช
หัวหอมแดง 1/2 ซีก
ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย
น้ำปลา 1 ชต
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 5 เม็ด
พริกแห้ง 3 เม็ด

ขั้นตอน ยำแซลมอนปลาร้า
1. แล่ปลาแซลมอนบางๆ จัดสวยๆ ลงในจาน
2. ทำน้ำยำ ตำกระเทียม กับพริกสด พริกแห้ง ปรุงส่วนผสม ที่เหลือลงไป เติมน้ำต้มสุกนิดหน่อย แล้วแต่ชอบ

สปาเกตตีครีมแซลมอน

สปาเกตตีครีมแซลมอน
สปาเกตตีครีมแซลมอน

ส่วนผสม สปาเกตตีครีมแซลมอน
เส้นสปาเกตตี 1/2 ห่อ
แซลมอน รมควัน หั่นชิ้น 90 กรัม
เนยแข็งชนิดจืด 10 กรัม
เกลือ ( อีก 3-4 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี ) 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
วิสกี้ 1/4 ถ้วย
อิตาเลี่ยน พาร์สลีย์ 2-3 ก้าน
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำเลมอน 1/2 ลูก

ขั้นตอน สปาเกตตีครีมแซลมอน
1.ตั้งกระทะ นำเนยจืดลงไปละลาย ใส่เนื้อปลา แซลมอน คนให้เนื้อปลาสุก ใส่น้ำมะนาว และวิสกี้
2.คนสักพัก ใส่วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
3.ตั้งหม้ออีกเตา ใส่น้ำ และเกลือ ต้มเส้นสปาเกตตี
4.ตั้งเนื้อซอส ใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ให้เนื้อซอสข้นขึ้น ใส่อิตาเลี่ยน พาร์สลีย์ และใส่เส้นสปาเกตตี
5.นวดเส้น ให้เนื้อซอสซึมเข้าเส้น สามารถเติมน้ำลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ถ้าเนื้อซอสแห้ง ตักเสิร์ฟ

ปลาแซลมอนยำตะไคร้

ปลาแซลมอนยำตะไคร้
ปลาแซลมอนยำตะไคร้

ส่วนผสม ปลาแซลมอนยำตะไคร้
ตะไคร้ 1 ก้าน
น้ำมะนาว
น้ำปลาดี
พริกจินดาแดง
พริกเขียว
หอมแดงซอยบาง 1/2 หัว
ผักชี เล็กน้อย
ใบสะระแหน่ เล็กน้อย

ขั้นตอน ปลาแซลมอนยำตะไคร้
1.โรยเกลือ พริกไทย ลงบนปลาแซลมอน ใส่ลงใน airfryer รองกระดาษไข ไฟ 200 เวลา 8 นาที ( แล้วแต่ขนาดชิ้นของปลา )
2.ระหว่างรอ ทำน้ำยำโดยในสมุนไพร ทั้งหมดลงไป ชิมรสชาติตามชอบ
3.พอปลาสุก ราดยำตะไคร้บนตัวปลา เสิร์ฟคู่กับข้าวสวย และผักสด

แซลมอนย่างเกลือ

ส่วนผสม แซลมอนย่างเกลือ
แซลมอนแช่แข็ง ที่ขายใน cp freshmart
น้ำมันเล็กน้อย
เกลือเล็กน้อย ตามชอบ
พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย

ขั้นตอน แซลมอนย่างเกลือ
1. นำแซลมอน มาคลุกเคล้า กับน้ำมัน เกลือและพริกไทย หมกไว้ 15-20นาที
2. นำมาย่างลงบนกระทะ

ufabet24

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *