น้ำพริกปลาทู พร้อมสูตรและวิธีทำ ไม่ยากเลย ทานคู่กับผัก อร่อยๆสุด

อาหารคลีนเพิ่มหุ่นสวย
อาหารคลีนเพิ่มหุ่นสวย

เมื่อทาน อาหารคลีน จะช่วยเรื่องอะไรบ้าง??

1. ร่างกายได้รับโปรตีนที่เพียงพอ
คนส่วนใหญ่มักจะได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เนื่องจากอาหารโดยทั่วไปมักจะเน้นคาร์โบไฮเดรตและไขมัน มีปริมาณเนื้อสัตว์น้อย แต่เมื่อเราได้รับประทานอาหารคลีนเราจะได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันอย่างเต็มที่ ในปริมาณที่เหมาะสม ถึงแม้บางครั้งเราจะรับประทานเนื้อสัตว์มากก็ตาม แต่ทว่าเป็นเนื้อสัตว์ติดมันหรือเป็นเนื้อส่วนที่โปรตีนไม่สูง เช่น ปีกไก่ เป็นต้น ก็จะได้โปรตีนน้อยกว่าการทานเนื้อสัตว์ล้วน กว่าจะได้โปรตีนที่เพียงพออาจจะได้รับไขมัน ได้รับพลังงานมากเกินไปก็ได้ การได้รับโปรตีนที่เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มการเผาผลาญ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายด้วย

2. เพิ่มระดับพลังงานในชีวิตประจำวัน
การกินอาหารคลีนให้ได้ปริมาณเพียงพอในแต่ละวัน จะทำให้ได้รับพลังงานเต็มที่ สามารถนำสารอาหารต่างๆ ไปใช้ประโยชน์ได้แทบทั้งหมด เปรียบเสมือนเตาที่เผาเชื้อเพลิงบริสุทธิ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นำไปเป็นพลังงานได้หมด หลายคนมักคิดว่าต้องกินน้ำตาลถึงจะมีแรง ซึ่งการกินน้ำตาลจะทำให้ร่างกายเราสดชื่นจริง แต่การกินน้ำตาลก็เหมือนยาบำรุงที่ทำให้เรามีแรงเพียงชั่วครู่ จากการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำลง เราก็จอ่อนแรงลงนั่นเอง

3.เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
อาหารคลีนให้ประโยชน์ต่อร่างกายในการช่วยป้องกันโรคต่างๆ สร้างภูมิคุ้มกันให้ที่ช่วยให้ร่างกายหายจากอาการป่วยได้ตามธรรมชาติ ฟื้นตัวได้เร็ว โดยผักและผลไม้ที่เราจะนำมาทานสด หรือผ่านกรรมวิธีที่น้อยที่สุดในอาหารคลีนจะให้วิตามินต่างๆ มากมาย รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เม็ดเลือดขาวมีมากขึ้นพอที่จะสู้กับเชื้อโรคได้

4. ดูแลหัวใจและหลอดเลือด
หากเราได้กินอาหารคลีนในระยะยาวแล้ว สารอาหารที่ได้รับอย่างเต็มที่ในอาหารคลีนจะช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดของเราให้แข็งแรง เช่น ไขมันดี โอเมกา 3 ที่พบในน้ำมันบางชนิด เช่น ถั่ว อะโวคาโด จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงวิตามินซีที่ได้รับจากผัก ผลไม้ จะช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง

5.ต้านมะเร็ง
การกินอาหารคลีนจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดและเติบโตของเซลล์มะเร็ง เช่นผักและผลไม้ที่ให้ไฟเบอร์ช่วยการขับถ่าย ชำระลำไส้ให้สะอาด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้ ซึ่งเราจะได้รับอย่างเต็มที่ เนื่องจากเน้นทานสด ปรุงแต่ง ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด ในทางกลับกันหากเรากินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง อย่างเช่น อาหารแปรรูป อาหารทอด ก็จะเสี่ยงเพิ่มอัตราการเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกายได้

6.นอนหลับสนิทยิ่งขึ้น
สำหรับคนที่มีปัญหาในการนอนหลับ อาหารคลีนจะช่วยเรื่องการนอนหลับในยามค่ำคืน เนื่องจากวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ จะช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับของร่างกาย ซึ่งการนอนหลับพักผ่อนถือเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย ที่ไม่อาจละเลยได้ เช่นเดียวกับการกินอาหารและการออกกำลังกาย เนื่องจากร่างกายของคนเราจะต้องได้รับการพักผ่อนและฟื้นฟูจากความเหนื่อยล้าที่มีมาทั้งวัน โดยอย่างยิ่งผู้คนออกกำลังกายอย่างหนักควรจะได้พักผ่อนประมาณ 7-9 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อให้กล้ามเนื้อได้ฟื้นฟู

7.เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง
สมองของคนเราจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสมไม่ต่างจากอวัยวะอื่นๆ ของร่างกาย ทั้งโปรตีน ไขมันที่ดี และน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม การกินอาหารคลีนจะทำให้เราได้รับไขมันดี รวมถึงโอเมก้า 3 ที่เพียงพอ ช่วยให้สมองปลอดโปร่งและสดชื่น ทำงานได้ดี สามารถจดจำสิ่งต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น คิด วิเคราะห์ได้อย่างเป็นระบบ

8.ผิวพรรณสดใส
การกินคลีนทำให้ร่างกายได้รับวิตามินต่างๆ อย่างครบถ้วน รวมถึงวิตามินที่ไปบำรุงผิวพรรณของคนเราด้วย โดยไม่จำเป็นต้องซื้อวิตามินการกินเพื่อบำรุงให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส ทั้งวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส วิตามินอีที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่เสีย รวมทั้งปกป้องผิวจากมลพิษต่างๆ นอกจากนี้การกินธัญพืช ไม่ขัดสี ผักและผลไม้สดในปริมาณที่มาก จะทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์ ซึ่งจะไปกวาดเอาสิ่งตกค้างในร่างกายออกไปทางลำไส้ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผิวพรรณไม่สดใส ก่อให้เกิดสิวได้

9.ช่วยให้รูปร่างดี
ในข้อนี้สาวๆ หลายคนอาจจะโฟกัสเป็นอันดับแรกของการกินอาหารคลีนเลยก็ว่าได้ การที่เรากินอาหารคลีน จะต้องมีการคิดคำนวณสารอาหารที่ร่างกายต้องการและจัดสรรมื้ออาหารได้อย่างดี ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอและเหมาะสม ไม่มากจนเกินความต้องการในแต่ละวัน จนต้องไปสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยไม่ทำให้เราผอมแห้ง ไม่มีเรี่ยวแรง ไม่ต้องอดอาหารมื้อใดเลย สามารถกินได้ในปริมาณที่มากแต่ยังรักษารูปร่างเอาไว้ได้

ทั้งนี้เนื่องจากเราลดพลังงานส่วนเกินจากน้ำตาล ไขมันต่างๆ รวมถึงโซเดียมจากอาหารรสเค็ม ทีทำให้เราตัวบวม นอกจากนี้ในส่วนของคาร์โบไฮเดรต ก็ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ค่อยๆ ย่อย และดูดซึมอย่างช้า ๆ ทำให้ไม่ถูกนำไปกักเก็บกลายเป็นไขมันส่วนเกิน

วิธีทำน้ำพริกปลาทู
วิธีทำน้ำพริกปลาทู

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู
ปลาทูสด
พริกขี้หนู
หอมแดง
กระเทียม
น้ำปลาลดโซเดียม
น้ำมะนาว

วิธีทำน้ำพริกปลาทู
1. นำปลาทูสดไปต้มจนสุก จากนั้นแกะเอาเนื้อ และเก็บน้ำต้มปลาไว้
2. นำพริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียมไปคั่วจนหอม จากนั้นนำไปโขลก ตามด้วยเนื้อปลา โขลกจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เติมน้ำต้มปลา ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม และน้ำมะนาว

ufabet24

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *