ผัดพริกเต้าหู้กุ้ง เมนูเพื่อสุขภาพ ที่คุณเองก็สามารถทำเองได้ ที่บ้านง่ายๆ

ประโยชน์มากมายจากเต้าหู้
ประโยชน์มากมายจากเต้าหู้

มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
เต้าหู้ ประโยชน์​ โทษมีอะไรอีกบ้าง เต้าหู้มีไอโซฟลาโวนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ ความสามารถในการบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือน และอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม
สารฟิโตเคมิคัล ได้แก่ ไอโซฟลาวัน ในเต้าหู้ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเจ้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร

ผัดพริกเต้าหู้กุ้ง
ผัดพริกเต้าหู้กุ้ง

ส่วนผสม ผัดพริกเต้าหู้กุ้ง

• เต้าหู้อ่อน (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใหญ่) 1 ถ้วย
• กุ้งสดแกะเปลือก หั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย (ไม่ขัดขาว) 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำละลายแป้งข้าวโพด (ผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ)
• ต้นหอมกับผักชีหั่นท่อน

วิธีทำ ผัดพริกเต้าหู้กุ้ง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่เต้าหู้ทอดให้พอเหลือง จากนั้นเขี่ยเต้าหู้ทั้งหมดไว้ข้างกระทะหรือตักขึ้นพักไว้
2. เจียวกระเทียมในกระทะใบเดิมให้เหลือง แล้วใส่น้ำพริกเผาลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่กุ้ง ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย แล้วตักเต้าหู้มาผัดให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำละลายแป้งข้าวโพดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. โรยต้นหอมกับผักชี ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ufabet 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *