By Leona

ไข่เจียวยำปลากระป๋อง พร้อมสูตร

Categories : อาหาร

กับข้าวกับปลาโอ 094 : ข้าวยำไข่นุ่มปลากระป๋อง อิ่ม อร่อย ประหยัด - YouTube

ส่วนผสม ไข่เจียวยำปลากระป๋อง
1. ไข่ไก่
2. ปลากระป๋อง
3. น้ำปลา
4. น้ำมะนาว
5. น้ำตาล
6. หอมแดง
7. ผักชี
8. พริกขี้หนู

วิธีทำ ไข่เจียวยำปลากระป๋อง
1. แยกปลากระป๋อง 1 ชิ้นออกมา ยีปลาเล็กน้อย
2. ตีไข่ผสมกับปลากระป๋องที่ยีแล้วให้พอเข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อน นำไข่ลงไปเจียวจนเหลืองกรอบ
3. ผสมน้ำยำกับน้ำซอสปลากระป๋อง โดยนำน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ปรุงจนได้รสที่ชอบ จากนั้นใส่พริกขี้หนูหั่นกับหอมซอยลงไป
4. จัดจานโดยนำชิ้นปลากระป๋องทีเหลือวางบนไข่เจียว ราดด้วยน้ำยำ ตกแต่งด้วยผักชี ufa