By Leona

หมูทอดคลุกฝุ่น พร้อมสูตรและวิธีทำ

Categories : อาหาร

สิ่งที่ต้องเตรียม หมูทอดคลุกฝุ่น
• หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น 250 กรัม
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ หมูทอดคลุกฝุ่น
1. ใส่เนื้อหมูลงในอ่างผสม เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมู
2. ใส่พริกป่น ข้าวคั่วป่น และผักชีฝรั่ง เคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟ ufa