By Leona

ขนมต้มแดง สูตรทำ ขนมไทยโบราณ

Categories : ขนม

ส่วนผสม ขนมต้มแดง
2 คน
-มะพร้าวขูด 1/2 ลูก
-น้ำตาลทราย 1 ทัพพี
-แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
-แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน ขนมต้มแดง
1.ตั้งกระทะ ใส่มะพร้าว และน้ำตาลทรายลงผัดให้เหนียว พักไว้ แบ่งมาทำมะพร้าวแก้ว
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำ ขณะรอเดือด ผสมแป้ง 2 ชนิดกับน้ำ แล้วนำมาหยอดลงต้มให้สุก สงขึ้น ใส่ในมะพร้าวที่แบ่งไว้อีกครึ่ง ufa